किन सब्जियों से मिलता है विटामिन बी12

हरियाणा : विटामिन-बी 12 की पूर्ति के लिए डाइट में पालक, चुकंदर, आलू, मशरूम आदि शामिल कर सकते हैं.विटामिन बी12 वाले फलों में आप सेब, केला, ब्लूबेरी और नारंगी खा सकते हैं। ये सभी फल आपके आहार में विटामिन बी12 की पूर्ति करता है।दूध और मांस जैसे पशु उत्पाद विटामिन B12 के अच्छे स्रोत हैं।मूंग की दाल में भरपूर मात्रा में विटामिन बी12 होता है.शरीर में विटामिन-बी 12 की कमी को दूर करने के लिए आप उबले अंडे खा सकते हैं। अंडे की जर्दी में विटामिन-बी 12 पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा अंडे प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं। हेल्दी डाइट का अंडा महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है।
गाजर में सभी विटामिन पाए जाते हैं.भरपूर मात्रा में लहसुन में विटामिन बी12, सी, फास्फोरस और एंटीबैक्टिरीयल गुण पाए जाते हैं।विटामिन बी12 की कमी वाले लोगों में एनीमिया (लाल रक्त कोशिकाओं की कमी) के बिना न्यूरोलॉजिकल लक्षण और/या क्षति हो सकती है।अगर यह आहार के कारण है, तो आप अधिक मांस, मछली और डेयरी उत्पाद खाना शुरू कर सकते हैं। अगर आप पशु उत्पाद नहीं खाते हैं, तो आप अपने आहार में विटामिन बी12-फोर्टिफाइड ब्रेड और अनाज या बी12 सप्लीमेंट शामिल करके बदलाव कर सकते हैं।