किन विटामिन से भरपूर होते हैं भुने हुए चने?

हेल्थ : भुने हुए चने में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, जैसे कि बी1, बी2, बी6, और बी9 भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके अलावा, इसमें विटामिन सी और विटामिन ए की मात्रा भी होती है,यह हड्डियों के लिए फ़ायदेमंद होता है,यह वज़न कम करने में मदद करता है,यह डायबिटीज़ में फ़ायदेमंद होता है,यह एनीमिया से बचाव करता है,यह हार्ट के लिए फ़ायदेमंद होता है,यह इम्यूनिटी को मज़बूत करता है,यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है,यह पेट की गैस और कब्ज़ जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है,भुने हुए चने में आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और विटामिन बी6 जैसे ज़रूरी विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं। ये पोषक तत्व ऊर्जा उत्पादन और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य सहित विभिन्न शारीरिक कार्यों का समर्थन करते हैं।
अंकुरित चना खाने के बाद लहसुन खाने से आपको स्किन से जुड़ी बीमारियों का खतरा रहता है। आप उबले चने के साथ लहसुन खा सकते हैं, लेकिन कच्चे या अंकुरित चने के साथ इसका सेवन करने से बचना चाहिए। सुबह खाली पेट अंकुरित चना खाने से वजन कम करने और कमजोरी दूर करने में बहुत फायदा मिलता है।चने की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे सर्दियों में खाना और फायेदेमंद होता है। चने में मौजूद फाइटो इस्ट्रोजन सेक्स पावर बढ़ाता है, ये शरीर में इस्ट्रोजन हार्मोन की तरह काम करता है, जिससे स्टेमिना बढ़ता है। चने को मूड बूस्टर भी कहा जाता है, इसे खाने का एहसास चेहरे पर खुशी ला देता है और मूड अच्छा कर देता है।पाचन संबंधी समस्याएं: भुने हुए चने में डायटरी फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन के लिए अच्छा हो सकता है। हालाँकि, बहुत अधिक फाइबर का सेवन, खासकर अगर आपको इसकी आदत नहीं है, तो गैस, सूजन और पेट में तकलीफ हो सकती है। पाचन संबंधी समस्याओं से बचने के लिए धीरे-धीरे अपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है।