हेल्थ : मूंगफली खाने से विटामिन बी12 की कमी नहीं होती. मूंगफली में विटामिन बी12 के अलावा कई और पोषक तत्व पाए जाते हैं: मूंगफली में विटामिन बी ग्रुप, ई, आयरन, जिंक, पोटैशियम, और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं,इसमें मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है,मूंगफली में मौजूद कैल्शियम, फ़ॉस्फ़ोरस, मैंगनीज़, और कार्बोहाइड्रेट ब्लड शुगर को नियंत्रित करते हैं,मूंगफली में मौजूद फैटी एसिड त्वचा को जवां रखते हैं|
मशरूम, नट्स जैसे बादाम, मूंगफली, हेजल नट, अखरोट में विटामिन बी12 पाया जाता है।बेशक स्वादिष्ट होती है और इसमें कई अच्छे पोषक तत्व भी होते हैं, लेकिन चूंकि यह एक हाई कैलोरी फूड है, ऐसे में बहुत सारी मूंगफली खा लेने से आपका वजन तेजी से बढ़ सकता है और वेट लॉस जर्नी पर पानी फिर सकता है। इसलिए अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो मूंगफली को अपनी डाइट में बहुत सोच-समझकर शामिल करना चाहिए।
