हेल्थ : नींबू के छिलकों को फेंकने की बजाय इन तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है:नींबू के छिलकों को पानी में उबालकर, भाप से कमरे को ताज़ा किया जा सकता है,नींबू के छिलकों से चाय बनाई जा सकती है. इसके लिए, पानी उबालें, फिर उसमें चायपत्ती और थोड़ा शहद डालकर नींबू के छिलके उबालें,नींबू के छिलकों से प्राकृतिक क्लीनर बनाया जा सकता है. इसके लिए, सिरका और नींबू के छिलकों को एक स्प्रे बोतल में भरकर कुछ हफ़्तों तक भिगो दें. फिर, इस मिश्रण से काउंटर, स्टोवटॉप, सिंक वगैरह को साफ़ किया जा सकता है,नींबू के छिलकों से वज़न कम करने में मदद मिलती है. इसके लिए, छिलकों को सुखाकर उनका पाउडर बना लें और रोज़ पानी के साथ एक चम्मच लें,नींबू के छिलकों से दांतों की समस्याओं से राहत मिलती है. इसके लिए, नींबू के छिलकों का पाउडर बनाकर दांत साफ़ करें,नींबू के छिलकों से त्वचा को निखारा जा सकता है. नींबू के छिलकों को स्किन लाइटनर की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है,नींबू के छिलकों से घर को बदबू मुक्त किया जा सकता है. इसके लिए, डस्टबिन या बदबूदार जगहों पर नींबू के छिलके रख दें,नींबू के छिलकों से हाथ धोने का साबुन बनाया जा सकता है,नींबू के छिलके किसी भी कमरे में एक ताज़ा, खट्टे सुगंध छोड़ सकते हैं। पानी के साथ एक बर्तन में कुछ छिलके डालें और उबाल लें। भाप सुगंध को छोड़ देगी और हवा को ताज़ा करने में मदद करेगी। चाय बनाने के लिए उनका उपयोग करें: नींबू के छिलकों से एक स्वादिष्ट नींबू चाय बनाई जा सकती है।
नींबू के छिलके में फाइबर और विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है, जो केवल 1 चम्मच (6 ग्राम) में DV का 9% प्रदान करता है ( 3 ). इसके अतिरिक्त, इसमें अल्प मात्रा में कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी पाया जाता है।खट्टे फलों के छिलके रस के उपोत्पाद हैं और इन्हें अपशिष्ट माना जाता है। लेकिन इनमें कई फेनोलिक यौगिक होते हैं। इन यौगिकों में फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोन और पॉलीमेथोक्सिलेटेड फ्लेवोन शामिल हैं। नींबू के छिलके में मौजूद फेनोलिक यौगिकों के बारे में गहन जानकारी प्रदान की जाती है।नींबू के छिलके हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं क्योंकि इसमें विटामिन सी और कैल्शियम की उच्च मात्रा होती है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने में सहायता करते हैं। नियमित उपयोग से, यह ऑस्टियोपोरोसिस, इन्फ्लेमेटरी पॉलीआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया जैसी हड्डी की बीमारियों को रोकने में भी मदद कर सकता है।
