मोटा अनाज सेहत के लिए है फायदेमंद, इसे बनाएं भोजन का हिस्सा : बंडारू दत्तात्रेय

चंडीगढ़ : राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली में ‘मोटे अनाज का उपयोग स्वस्थ मानव जीवन व सुरक्षित पर्यावरण’विषय पर तीन दिवसीय राष्ट्रीय सेमीनार आयोजित किया गया। इस सेमिनार का समापन समारोह आयोजित किया गया जिसमें हरियाणा के राज्यपाल बंडारू दत्तात्रेय ने शिरकत की। दत्तात्रेय ने भोजन में मोटे अनाज के उपयोग पर बल देते हुए कहा कि मोटा अनाज सेहत के लिए अत्यंत फायदेमंद है इसलिए इसे अपने दैनिक भोजन में जरूर शामिल करें।
राज्यपाल दत्तात्रेय ने कहा कि हरियाणा सरकार मोटा अनाज विशेषकर बाजरा की पैदावार बढ़ाने पर जोर दे रही है और इस दिशा में किसान को समृद्ध करने के लिए बाजरे को भावांतर भरपाई योजना में शामिल किया गया है। प्रदेश में बाजरे की खेती को बढ़ावा देने के लिए पहले कदम के रूप में, इस वर्ष भिवानी जिला में एक पोषक-अनाज अनुसंधान केन्द्र बनाया जा रहा है।
उन्होंने बताया कि मोटे अनाज का प्रयोग से कई तरह की बीमारियों जिनमें शुगर, ब्लड प्रेशर दिल, किडनी, कैंसर जैसी रोगों शामिल हैं, से बचाव हो सकता है। राज्यपाल ने कहा कि जब तक भोजन में अनाज नहीं बदलेंगे तो देश का स्वास्थ्य नहीं बदल सकता है, इसलिए मोटे अनाज का प्रयोग हमें बड़े स्तर पर करना होगा।